Tag Archives: robochef

06 Aug

Arroz con garbanzos

En la receta Manitas de cerdo con puré de verduras aconsejábamos no tirar el caldo de la cocción para aprovecharlo y  realizar con él otra receta, pues bien esta es la receta.

Arroz garbanzos

 

INGREDIENTES Para 2 personas:

– 200cc caldo de cocer manitas de cerdo
– 100 gr garbanzos cocidos
– 2 rodajas de tomate maduro
– 100gr de arroz
– azafrán

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta el caldo, agregar los garbanzos, el arroz y el azafrán y remover. Añadir las rodajas de tomate y cerrar la tapa.

Activar Menu Presión, 2 minutos a 110º.

.

.

05 Aug

Manitas de cerdo con puré de verduras

Manitas_cerdo_puré_verduras

 

INGREDIENTES (Para 2 personas):

 

– 1 manita de cerdo
– 1 patata
– 1 cebolla
– 1 zanahoria
– 1 ñora
– 1 diente de ajo
– 600 cc de agua
– 2 hojitas de laurel
– 1 pellizco de sal

 

ELABORACIÓN:

 

Echar en la cubeta las verduras, el diente de ajo entero y la ñora partida por la mitad y sin pepitas. Añadir la manita de cerdo partida en cuatro trozos. Agregar el agua, las hojas de laurel y la sal.

 

Cerrar la tapa e iniciar Menú Carnes.

 

Cuando finalice el programa, sacar las verduras y triturar. Servir las manitas acompañadas con el puré y la carne de la ñora.

 

NOTA: El caldo que sobre no se tira, se puede aprovechar para otro día hacer un arroz.

.

27 Jul

Arroz caldoso de marisco

Arroz caldoso de marisco

INGREDIENTES:

– 200g de arroz
– 600cc caldo de pescado
– 6 gambones
– 6 gamba roja
– 1 sepia limpia
– 1 ramito de perejil
– 1 pizca de azafrán
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta un chorrito de aceite y activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír, el tiempo el que queramos porque cancelaremos cuando esté el sofrito, a 180º. Echar las gambas y los gambones en la cubeta y sofreír ligeramente. Sacar y reservar.

Añadir a la cubeta la sepia troceada, dar un par de vueltas y cancelar el programa. Añadir el caldo, el azafrán y el arroz, remover y cerrar la tapa.

Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º

Cuando finalice el programa, abrir la tapa e incorporar a la cubeta las gambas y los gambones que teníamos reservados para que atemperen un poco. Agregar el perejil troceado, remover y servir.

 

08 Jul

Ensalada de patatas y judías verdes

Ensalada_patatas_ judías verdes

Ensalada de patatas y judías verdes

INGREDIENTES:

– 150 gramos judías verdes
– 2 patatas
– 1 ramito de perejil
– 1 huevo cocido (ver receta)
– agua
– 1 pellizco de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta las judías con los extremos cortados y las patatas enteras y peladas. Cubrir con agua, sazonar y cerrar la tapa.

Activar Menú Verduras.

Cuando finalice el programa, sacar las verduras, escurrir y dejar enfriar.

Servir con las patatas cortadas a rodajas, el huevo y el perejil troceado y aliñada con aceite.

06 Jul

Tortilla de verduras

Tortilla de verduras

 

INGREDIENTES:

– 9 Huevos
– 1 pimiento verde italiano
– 1 cebolla
– 1 patata
– 1 diente de ajo
– 1 pimiento rojo asado
– 1 pellizco de sal
– aceite

ELABORACIÓN:

Echar un poco de aceite en la cubeta y añadir la cebolla cortada a pluma. Activar con la tapa abierta: Menú Sofreír/Freír a 180º (el tiempo el que queramos, cancelaremos cuando estén hechas todas las verduras). Cuando la cebolla esté blanda, agregar el pimiento verde troceado, dar un par de vueltas y añadir la patata pelada y troceada, sazonar, remover y continuar el proceso.

Mientras se fríen las verduras, cascar los huevos en un cuenco, sazonar y batir. Cuando las verduras estén en su punto, cancelar el programa.

Agregar las verduras al cuenco con el huevo batido y remover para mezclar. Echar en la cubeta la mitad de la mezcla. Distribuir por encima el pimiento rojo asado y cubrir con la otra mitad de huevo y verduras. Cerrar la tapa y activar: Menú Sofreír/Freír, 2 minutos a 180º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa, dar la vuelta a la tortilla, volver a cerrar y activar de nuevo: Menú Sofreír/Freír, 2 minutos a 180º.

NOTA: Si queremos la tortilla menos hecha, cuando le demos la vuelta, en vez de 2 minutos, programar sólo 1.

Tortilla verduras

Vídeo paso a paso de la receta:

04 Apr

Oferta Especial Robochef… solo 375€

Si después de observar los más de 700 vídeos y recetas que mostramos en el blog oficial de Robochef 2.0 quieres comprar este maravilloso robot de cocina, ahora puedes hacerlo al mejor precio que encontrarás en internet.

Ahora, tu Robochef por solo 375€

(Precio habitual 649€) (Todo incluido: Nuevo recetario, accesorios, impuestos, envío, etc)

Disponemos de plataforma logística en Europa y también en América Latina desde la que distribuimos Robochef 2.0 a todos los paises del mundo.

Puedes comprar ahora el robot de cocina Robochef desde AQUÍ.

O bien contactar con nuestro equipo si deseas más información clic AQUÍ.

Le ofrecemos el primer y más avanzado robot de cocina que funciona mediante inducción (Economía y rapidez) y podrá disfrutarlo en muy pocos días en su cocina desde que realice el pedido.

Comprar ahora el robot de cocina Robochef 2.0 desde AQUÍ.

27 Feb

Solomillo de cerdo a la naranja

INGREDIENTES:

-Un solomillo de cerdo, bien limpio de grasa.
-1 naranja.
-3 dientes de ajo.
-1 cebolla.
-1 hoja de laurel.
-100 cc. de cerveza.
-1 pastilla de caldo de carne.

PREPARACIÓN:

Poner en la máquina un poco de aceite. Programa sofreír-freír. Cuando el aceite esté caliente, agregamos los dientes de ajo, la cebolla y la hoja de laurel bien picados. Dejamos rehogar un poco y añadimos el solomillo. Vamos dándole vueltas hasta que esté dorado por ambas partes.

Agregar la corteza de la naranja, que habremos partido en juliana, el poco de cerveza, la pastilla de caldo y el zumo de la naranja. Seguimos en el programa sofreír-freír unos dos o tres minutos.

Cerramos la máquina. Menú presión, 4 minutos.

Se puede acompañar con puré de patatas, arroz blanco, patatas fritas, etc.

22 Feb

Contramuslos de pollo encebollados

INGREDIENTES:

– 650g contramuslos de pollo
– 3 cebollas
– 2 hojas de laurel
– ¼ del vasito medidor de vino blanco
– 1 pellizco de sal
– 1 chorro de aceite

ELABORACIÓN:

Poner aceite en la cubeta y echar la cebolla pelada y cortada a gajos. Agregar la carne, sazonar, remover y sofreír. Menú Sofreír/freír a 172º con la tapa abierta, removiendo de vez en cuando.

Agregar las hojas de laurel y el vino, cerrar la tapa y cocer. Menú presión, 3 minutos a 110º.

14 Feb

Longanizas con espinacas a la crema

INGREDIENTES:

– 10 longanizas
– 1 sobre de espinacas a la crema (congeladas)
– 3 lonchas de bacon
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Colocar las longanizas en la cubeta y asar. Menú Dorar, 2 minutos a 168º. Cuando finalice el programa, sacar las longanizas y reservar.

Echar un chorrito de aceite a la cubeta y agregar las espinacas a la crema. Iniciar Menú Sofreír/freír, 3 minutos a 162º. Cuando estás ya se hayan descongelado por el calor, añadir el bacon cortado a tiras, remover y terminar de cocinar.

10 Feb

Codornices con alcachofas

INGREDIENTES:

– 2 codornices
– 3 alcachofas
– 1 cucharada de tomillo
– 1 cucharadita de sazonador de ajo y cebolla
– 1 chorrito de vino
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Sazonar las codornices y especiar con el tomillo, rociar con el vino y espolvorear con el sazonador de ajo y cebolla. Dejar macerar un par de horas.

Echar el aceite en la cubeta e introducir las codornices. Iniciar con la tapa abierta, el Menú Sofreír/freír, 3 minutos a 168º.

Cuando las codornices estén fritas, apartar y reservar. Añadir a la cubeta las alcachofas cortadas en gajos y freír con lo que queda de tiempo para que acabe el programa.

Blog Oficial de Robochef
El primer Robot de Cocina que funciona mediante inducción.