18 May

Sepia con tomate y pimiento

INGREDIENTES:

– 1 sepia
– 1 cebolleta
– ½ pimiento rojo
– 400g tomate frito
– 1 pizca especias Toque Italia
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Echar a la cubeta el aceite, la cebolleta cortada en pluma y el pimiento troceado. Iniciar Menú Sofreír/Freír con la tapa abierta, 1 minuto a 151º. Freír removiendo de vez en cuando.

Mientras, trocear la sepia y cuando ya casi esté agregar el tomate frito y las especias. Dejar que finalice el programa, removiendo de vez en cuando para mezclar bien.

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