Salmonetes con tomate y piñones

INGREDIENTES:

– 2 salmonetes
– 1 tomate maduro
– 1 puñado de piñones
– 1 cucharada sazonador de ajo y perejil
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Limpiar los salmonetes y colocar en la cubeta. Pelar y rallar el tomate y añadir a la cubeta. Agregar el sazonador de ajo y perejil, el aceite y los piñones, sazonar, remover con cuidado, cerrar la tapa y cocer.

Menú a Fuego lento, 10 minutos a 90º