Huevas de sepia

INGREDIENTES:

– 260g huevas de sepia
– 1 ramito de perejil
– 1 cucharada de mayonesa
– 1 chorro de aceite

ELABORACIÓN:

Colocar las huevas en la cubeta, cerrar la tapa y asar. Menú Horno, 1 minuto a 162º. Cuando finalice el programa, dar la vuelta a las huevas y dejar con la máquina apagada y con la tapa abierta un par de minutos.

Hacer un majado con el perejil y el aceite.

Extender en la base de un plato la cucharada de mayonesa, colocar encima las huevas, regar con el majado de aceite y perejil y servir.