24 Jul

Pollo entero al horno

INGREDIENTES:

– 1 Pollo (de 1Kg más o menos)
– 2 cucharada de mantequilla
– 2 cucharadas de mezcla de hierbas (Al gusto: Tomillo, orégano, romero, etc…)
– 1 pellizco de sal
– 1 cucharada sazonador ajo y cebolla
– ½ vasito medidor de cerveza
– ½ limón
– 1 cebolleta
– 1 trozo de pimiento verde
– 1 trozo de pimiento rojo
– 1 hoja de laurel
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Abrir el pollo, vaciar y limpiar. Untar por todas partes con la mantequilla y espolvorear bien con las hierbas. Sazonar y colocar en la cubeta con la parte de la abertura del pollo hacia arriba.

Condimentar con el sazonador de ajo y cebolla. Colocar en el interior del pollo el limón troceado, la hoja de laurel, los pimientos troceados y la cebolleta. Rociar con un hilo de aceite. Cerrar la tapa y asar.

Menú Horno, 15 minutos a 162º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y dar la vuelta al pollo, agregar la cerveza, volver a tapar y activar Menú Horno, 4 minutos a 162º.

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