07 Aug

Conejo a la cerveza

INGREDIENTES: 

– ½ conejo troceado

– 1 vaso de cerveza

– 1 cucharadita de sazonador de ajo y cebolla

– 1 pellizco de sal

– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta un chorrito de aceite y colocar la carne, sazonar con sal y con el sazonador de ajo y cebolla. Sofreír con la tapa abierta hasta dorar, Sofreír con la tapa abierta hasta dorar. Menú sofreír/freír. Añadir la cerveza, remover, cerrar la tapa y cocer.

Menú presión, 3 minutos a 110º

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