Hervido de verduras con pie de ternera

INGREDIENTES:

– 200g de acelgas
– 2 patatas
– 2 cebollas
– 2 trozos pie de ternera
– 1500cc de agua
– 1 pellizco de sal
– 1 chorrito de aceite
– 1 chorrito de vinagre (opcional)

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta las patatas peladas y enteras, las cebollas peladas y partidas por la mitad, los pies de ternera, el agua y la sal. Cerrar la tapa y activar Menú Verduras.

Al servir aliñar con un chorrito de aceite y si gusta con un chorrito de vinagre.

Guardar el caldo para hacer en otra ocasión una sopa.