16 Jan

Piruletas de nabo

INGREDIENTES:

– 1 nabo mediano
– 1 pizca de pimentón y ajo liofilizado
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Pelar el nabo y cortar en rodajas. Pincelar la cubeta con unas gotas de aceite e introducir las rodajas de nabo, espolvorear con la mezcla de pimentón y ajo liofilizado. Asar con la tapa abierta Menú Dorar/Plancha, 2 minutos a 162º.

Insertar un palillo en cada rodaja, clavar en un corcho o en una patata pequeña forrada con papel de aluminio y servir.

 

 

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