Costillas asadas con bacon
INGREDIENTES:
– 400g de costilla de cerdo troceada
– 20g manteca de cerdo
– 2 lonchas de bacon
– 1 cucharadita pimentón y ajo liofilizado
– 1 pizca de sal
ELABORACIÓN:
Colocar en la cubeta el accesorio de asar con las costillas, sazonar y distribuir por encima la manteca. Condimentar con la mezcla de pimentón y ajo.
Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 20 minutos a 169º.
Cuando acabe el programa, abrir, quitar el accesorio y dejar la costilla en contacto directo con la cubeta, agregar el bacon cortado a tiras, remover y dejar unos minutos con la tapa cerrada y la máquina apagada, para que se doren un poco con el calor que queda.