Hamburguesas con verduras

INGREDIENTES:

– 4 hamburguesas
– 1 berenjena
– 1 cebolla
– 350g tomate frito
– 1 pizca de sal
– 1 pizca de tomillo
– 1 chorro de aceite

ELABORACIÓN:

Lavar y secar la berenjena, cortar en rodajas gruesas y trocear las rodajas en tacos. Pelar y trocear la cebolla. Partir en cuatro trozos cada hamburguesa y echar todo en la cubeta. Añadir el aceite, remover para repartirlo. Sazonar y agregar el tomillo.

Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego Lento, 20 minutos a 95º.

Cuando acabe el programa, abrir la tapa y añadir el tomate, remover y dejar unos minutos con la máquina apagada para atemperar.