16 Feb

Chuletas de cordero al romero con su jugo

INGREDIENTES:

– 580g chuletas de pierna de cordero
– 3 dientes de ajo
– 3 ramitas de romero
– 2 cucharadas zumo de limón
– 1 pizca de sal
– 4 lascas de mantequilla

ELABORACIÓN:

Poner las chuletas en un plato y sazonar, echar por encima los dientes de ajos pelados y cortados a rodajas, repartir por encima las hojitas de romero y regar con el zumo de limón. Cubrir con papel film y reservar en la nevera al menos 2 horas.

Colocar las chuletas en la cubeta sobre el accesorio de asar, echar por encima las lascas de mantequilla y cerrar la tapa.

Activar Menú Horno, 15 minutos a 180º.

Servir regándolas con el jugo que han soltado.

 

 

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