11 Mar

Longanizas a la Coca-Cola

INGREDIENTES:

– 4 longanizas de pueblo
– 100g pimiento rojo
– 1 chorro salsa barbacoa
– 1 pizca de tomillo
– 1 vaso medidor de Coca-Cola
– 1 cucharadita de cebolla y ajo liofilizado
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Partir cada longaniza en cuatro trozos. Echar en la cubeta el aceite, el pimiento a trocitos pequeños y las longanizas. Sofreír con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír a 172º. Cuando ya esté, cancelar el programa.

Añadir la salsa barbacoa, el tomillo, la Coca-Cola y la cebolla y ajo liofilizado, remover y cerrar la tapa. Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.

 

 

 

Blog Oficial de Robochef
El primer Robot de Cocina que funciona mediante inducción.