Longanizas con tomates al horno

INGREDIENTES:

– 10 longanizas
– 2 tomates maduros
– 1 pizca de orégano
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Colocar en la cubeta las longanizas, regar con un chorrito de aceite, espolvorear con orégano y cerrar la tapa. Activar Menú Horno, 1 minuto a 162º. A mitad de tiempo abrir para dar la vuelta, volver a cerrar y dejar que acabe el programa. Sacar y reservar.

Incorporar los tomates partidos por la mitad y sazonados, con la parte de la piel en contacto con la cubeta. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 1 minuto a 162º. Cuando acabe el programa, abrir la tapa, dar la vuelta a los tomates, volver a cerrar y dejar un ratito con la máquina apagada para que se hagan un poco por la parte de arriba y servir como guarnición de las longanizas.