Carrilladas con puré de verduras
INGREDIENTES:
– 6 carrilleras de cerdo
– 2 zanahorias
– 2 patatas
– 1 cebolleta
– 600cc de agua
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite
ELABORACIÓN:
Echar en la cubeta las verduras peladas, agregar las carrilleras, el agua, la sal y el aceite. Remover y cerrar la tapa.
Activar Menú Carnes.
Cuando acabe el programa, abrir la tapa, sacar la carne y reservar. Verter las verduras y el caldo en un recipiente y triturar.
Cubrir el fondo de los platos con el puré, colocar encima las carrilleras y servir.