Berenjena con pimientos

INGREDIENTES:

-1 berenjena
– 150g pimientos tipo Padrón
– 1 chorro de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta la berenjena troceada y los pimientos y sazonar. Añadir el aceite, remover y freír.

Tapa abierta, Menú Sofreír/Freír a 175º.

Remover de vez en cuando para dorar por todos los lados las verduras. Cancelar el programa cuando veamos que están en su punto.