Gambas a la sal con ajo y perejil

INGREDIENTES:

– 200g gamba listada
– 1 pellizco de sal gorda
– 1 ramito de perejil
– 1 diente de ajo
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Cubrir el fondo de la cubeta con sal gorda. Lavar las gambas y colocar sobre la sal. Activar con la tapa abierta Menú Dorar/Plancha a 175º. Dar la vuelta para que se hagan por las dos partes y cancelar el programa.

Majar el perejil con el ajo y añadir un chorrito de aceite. Verter el majado sobre las gambas y servir.