26 Sep

Huevas de sepia con sandía asada

INGREDIENTES:

– 200g de huevas de sepia
– 1 cortada de sandia
– 1 pizca de pimentón
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Activar Con la tapa abierta Menú Dorar/Plancha a 172º. Enjuagar las huevas, colocar en la cubeta y asar.

Mientras, quitar la corteza de la cortada de sandía y cortar en tantos trozos como huevas hay (en este caso 6).

Dar la vuelta a las huevas y cuando estén en su punto sacar. Introducir los trozos de sandía en la cubeta y asar por las dos partes.

Aliñar las huevas con un chorrito de aceite y espolvorear con el pimentón. Emplatar colocando las huevas sobre las porciones de sandía y servir.

 

 

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