Tortilla de atún y piñones

INGREDIENTES:

– 6 huevos
– 1 lata de atún
– 1 pellizco de piñones
– 1 ramito de perejil
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con una pizca de sal y mezclar con el atún y el perejil troceado, agregar lo piñones y mezclar todo bien.

Echar el aceite en la cubeta y verter la mezcla del batido de huevos. Cerrar la tapa y activar Menú Sofreír/Freír, 2 minutos a 151º.

Cuando finalice el programa, abrir y dar la vuelta a la tortilla, volver a cerrar y activar de nuevo Menú Sofreír/Freír, 1 minuto a 151º.