28 Mar

Guisado de carrillada de termera

Guisado de carrillada de ternera

INGREDIENTES:

– 500 gr carrillada de ternera
– 200 gr guisantes de lata
– 2 dientes de ajo
– 2 patatas grandes
– 500cc agua
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Trocear la carne.

Echar el aceite en la cubeta, Programar con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír, 5 minutos a 180º y sofreír los dientes de ajo pelados y troceados. Cuando empiecen a dorarse los ajos, añadir la carne y las patatas peladas y troceadas, dejar que finalice el programa removiendo de vez en cuando.

Agregar el agua, sazonar y cerrar la tapa. Programar Menú Carnes.

Cuando termine el programa, abrir la tapa y añadir los guisantes, remover para atemperar los guisantes y servir.

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