01 Oct

Patatas asadas con atún

Si quieres buscar un primer plato sencillo para compartir o bien una guarnición diferente para tus segundos, te proponemos algo sencillo y que siempre es acertado.

Ingredientes para cuatro personas

Cuatro patatas

Una o dos latas de atún, al gusto

Aceite

Perejil

Elaboración

Introduce las patatas en la bandeja para asar, pero antes humedecelas un poco. En la cubeta, añade un par de cucharadas de agua para que ayude a que no se queden demasiado duras.

Programa horno, durante 30 minutos a 180º. Una vez listas, pelar y cortar al gusto y emplatarlas con el atún y el perejil por encima. También podríais añadir pimentón y un chorrito de aceite.

17 Sep

Ensalada de pimiento rojo

Si buscas algo sencillo, ligero y bajo en calorías, atento a esta receta.

Ingredientes para 4 personas

– 2 pimientos rojos

– Aceite de oliva

– 1 lata de ventresca o atún al gusto

– Cebolla

Elaboración de la receta

Lo primero que deberás hacer es lavar bien los pimientos y cortarlos en trozos más pequeños retirando todas las pepitas.

Echar una cucharada de aceite que bañe los pimientos en la cubeta.

Programar en el programa Horno durante 25 minutos a temperatura 169º.

Para terminar la receta, añade el atún y la cebolla al gusto.

23 Dec

Tortilla de atún y piñones

INGREDIENTES:

– 6 huevos
– 1 lata de atún
– 1 pellizco de piñones
– 1 ramito de perejil
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Batir los huevos con una pizca de sal y mezclar con el atún y el perejil troceado, agregar lo piñones y mezclar todo bien.

Echar el aceite en la cubeta y verter la mezcla del batido de huevos. Cerrar la tapa y activar Menú Sofreír/Freír, 2 minutos a 151º.

Cuando finalice el programa, abrir y dar la vuelta a la tortilla, volver a cerrar y activar de nuevo Menú Sofreír/Freír, 1 minuto a 151º.

05 Oct

Conserva de atún en aceite

INGREDIENTES:

– 250g atún fresco
– 500cc de agua
– 1 pizca de sal
– 200cc aceite de oliva
– agua para esterilizar el tarro

ELABORACIÓN:

Echar los 500cc de agua en la cubeta y colocar el cesto de cocer al vapor. Poner dentro el atún, sazonar ligeramente y cerrar la tapa.

Activar Menú Vapor, 10 minutos a 110º.

Cuando finalice el programa, sacar el atún y dejar enfriar. Mientras, colocar un tarro de cristal y su tapa dentro de la cubeta y cubrir con agua, cerrar la tapa y esterilizar. Menú Presión, 1 minuto a 110º.

Cuando finalice el programa, sacar el tarro y secar bien. Introducir dentro el atún, cubrir con aceite y cerrar herméticamente, etiquetar y guardar.

03 Jun

Tortilla de atún con cebolla

INGREDIENTES:

– 6 huevos
– 2 cebolletas
– 1 lata de atún en aceite
– 1 ramito de perejil
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Pelar y trocear la cebolleta. Cascar los huevos en un cuenco, sazonar y batir. Añadir la cebolleta troceada, el atún desmigado y escurrido de su aceite y el perejil troceado. Remover y mezclar bien.

Echar el aceite en la cubeta y volcar la mezcla de huevo batido. Cerrar la tapa y activar Menú Sofreír/Freír, 2 minutos a 151º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y voltear la tortilla sobre un plato. Introducirla de nuevo en la cubeta y terminar de cuajar por la otra parte. Tapa cerrada, Menú Sofreír/Freír, 1 minuto a 151º.