17 Jan

Calabaza asada al ajo y romero

INGREDIENTES:

– 1 calabaza de invierno
– 2 dientes de ajo
– 1 ramita de romero
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Poner la calabaza partida por la mitad en la cubeta, con la parte de la piel hacia abajo, con los ajos partidos por la mitad, un poco de sal, las hojitas de romero y un hilo de aceite por encima.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 30 minutos a 173º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y dar la vuelta para dorar un poco. Volver a cerrar y activar de nuevo Menú Horno, 5 minutos a 173º.

26 Oct

Calabaza asada al romero

En la celebración de la noche de Halloween no puede faltar en la mesa la calabaza. Os dejamos una forma distinta de prepararla.

INGREDIENTES:

– ½ calabaza
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal Maldon
– 1 cucharadita de romero

ELABORACIÓN:

Partir la calabaza por la mitad, practicar unos cortes con el cuchillo en su carne, pincelar con aceite y espolvorear con romero.

Colocar en la cubeta y cerrar la tapa. Activar Menú Horno, 30 minutos a 176º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y pinchar para asegurarse de que está bien asada, pues el tiempo de asado depende un poco de lo grande que sea la calabaza, sazonar con unos cristales de sal Maldon y servir.

11 Oct

Calabaza asada II

INGREDIENTES:

– 1 calabaza pequeña

ELABORACIÓN:

Partir la calabaza por la mitad y colocar en la cubeta (con la parte de la corteza hacia abajo).

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 35 minutos a 180º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y dar la vuelta a la calabaza. Dejar unos minutos con la maquina apagada para que con el calor que queda se dore por la parte de arriba.