Tag Archives: habas

04 Feb

Jamón de pavo con habas y alcachofas

INGREDIENTES:

– 4 filetes jamón de pavo
– 450g habas
– 4 alcachofas
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal
– 1 vasito medidor de agua

ELABORACIÓN:

Colocar los filetes de pavo en la cubeta y sazonar. Añadir las habas y las alcachofas despojadas de sus hojas duras exteriores y cortadas a cuartos, sazonar y añadir un chorrito de aceite. Agregar el agua y cerrar la tapa.

Activar Menú a Fuego Lento, 15 minutos a 95º.

 

 

09 Jan

Cazuela de habas con longanizas

INGREDIENTES:

– 450g de habas
– 6 longanizas frescas
– 1 pizca pimentón de la vera
– 1 pizca de sal
– 2 vasito medidor de agua
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Colocar las longanizas en la cubeta y agregar las habas, sazonar y añadir el pimentón y el agua. Remover y echar un chorrito de aceite por encima.

Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego Lento, 15 minutos a 95º.

 

 

04 Jan

Habas con jamón II

INGREDIENTES:

– 450g de habas
– 60g de taquitos de jamón
– 1 vasito medidor de agua
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal (opcional)

ELABORACIÓN:

Echar las habas en la cubeta y añadir un chorrito de aceite, agregar los taquitos de jamón y el agua (si se desea, agregar una pizca de sal, pero tener en cuenta que el jamón ya aporta la suya).

Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego Lento, 15 minutos a 95º.

 

 

10 May

Habas con bacon

INGREDIENTES:

– 450g de habas
– 200g bacon ahumado
– 1 cebolleta
– 1 chorrito de aceite
– 1 pellizco de sal
– 1 vaso de agua

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta el aceite y la cebolleta picada. Iniciar menú sofreír/freír con la tapa abierta, 1 minuto, a 162º. Freír, removiendo de vez en cuando.

Cuando empiece a transparentar agregar el bacon cortado a tiras y saltear. Agregar las habas, sazonar, remover, agregar el agua, volver a remover, cerrar la tapa y dejar que finalice el programa.

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