Tag Archives: pimentón ahumado

26 Jan

Ensaladilla de merluza al pimentón ahumado

INGREDIENTES:

– 500g de merluza
– 2 cucharadas mayonesa ligera
– 1 cucharadita perejil picado
– 1 cucharadita pimentón ahumado La Chinata
– 1 pizca de sal
– 500cc de agua

ELABORACIÓN:

Echar el agua en la cubeta, introducir el accesorio de asar con la merluza cortada a rodajas y cerrar la tapa.

Activar Menú a Fuego Lento, 1 minuto a 90º.

Cuando finalice el programa, sacar la merluza y dejar enfriar.

Desmenuzarla, quitando todas las espinas, sazonar y añadir la mayonesa y remover para mezclar y espolvorear con el perejil picado.

Antes de servir espolvorear por encima con un poco de pimentón ahumado.

24 Jan

Patatas asadas al pimentón ahumado

La compañía NETASA, productora del pimentón de la Vera de marca La Chinata, nos ha hecho llegar una muestra de su pimentón ahumado y la primera prueba la hemos hecho con unas patatas asadas.

El pimentón de la Vera es con diferencia el mejor, por su aroma y sabor y el toque del ahumado resulta realmente genial. Desde este blog queremos dar las gracias a la compañía NETASA y felicitarles por la calidad de su producto.

 

INGREDIENTES:

– 2 patatas grandes
– 2 cucharaditas pimentón de la Vera ahumado La Chinata
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Lavar las patatas y partir por la mitad a lo largo. Practicar unos cortes transversales con el cuchillo, sazonar, echar unas gotas de aceite en cada trozo de patatas y pincelar por toda la superficie.

Espolvorear por encima con el pimentón ahumado La Chinata y colocar en la cubeta sobre el accesorio de asar.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 30 minutos a 180º.

 

 

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