Tag Archives: bolsa de asar

10 Feb

Solomillo en bolsa de asar

INGREDIENTES:

– 1 solomillo
– 2 cucharadas sazonador Maggi directo al horno
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Limpiar el lomo y cortar en cuatro trozos. Colocar dentro de una bolsa apta para horno. Añadir las cucharadas de sazonador y un chorrito de aceite. Cerrar la bolsa y sacudir para mezclar.

Introducir la bolsa en la cubeta sobre el accesorio de asar. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 45 minutos a 180º.

 

 

28 Oct

Pollo a la mostaza en bolsa de asar

INGREDIENTES:

– 750g filetes de pechuga de pollo
– 15g de mostaza
– 1 cucharada de ketchup
– 1 pizca sazonador Toque Ibérico
– 40cc de vino blanco
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Poner las pechugas en un bol y sazonar, echar por encima la mostaza y pincelar bien con ella la carne, condimentar con el sazonador. Añadir el ketchup y pincelar con él también la carne. Agregar el vino y dejar en maceración unos 30 minutos.

Meter las pechugas y el líquido de la maceración dentro de una bolsa de asar, cerrarla bien y colocar en la cubeta sobre el accesorio de asar.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 30 minutos a 180º.

Cuando finalice el programa, sacar de la bolsa, emplatar y servir.

 

 

28 Jun

Pechugas de pollo al albariño en bolsa de asar

INGREDIENTES:

– 900g pechugas de pollo
– 1 pizca de tomillo
– 1 pizca de orégano
– 1 pizca sazonador de ajo y pimentón
– 1 cebolla
– 1 hoja de laurel
– 2 tomates pera
– 40cc del vaso medidor de vino albariño
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Lavar las pechugas y ponerlas en un cuenco, sazonar y espolvorear con el orégano, con el tomillo y con el sazonador de ajo y pimentón. Aliñar con un chorrito de aceite. Agregar la cebolla pelada y cortada a gajos. Echar la hoja de laurel y agregar el vino y los tomates pelados. Remover para mezclar e introducir todo dentro de una bolsa de asar, cerrar la bolsa y colocar en la cubeta sobre el accesorio de asar.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 45 minutos a 180º.

 

 

25 May

Lomo asado en bolsa

INGREDIENTES:

– 880g lomo de cerdo en una pieza
– 1 sobre Maggi directo al horno

ELABORACIÓN:

Introducir la pieza de lomo en una bolsa de asar, verter el contenido del sobre dentro y cerrar la bolsa. Agitar para distribuir bien el condimento.

Colocar el accesorio de asar en la cubeta y colocar la bolsa encima. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 45 minutos a 180º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y sacar la bolsa, desempaquetar y cortar el lomo a rodajas, distribuir en los platos y regar con la salsa que se ha generado dentro de la bolsa y servir.

 

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