13 Apr

Bizcocho de yogur con frutos secos (sin azúcar)

bizcocho_yogur_frutos secos

INGREDIENTES:

– 1 yogur natural

– 4 huevos

– 1 medida del envase de yogur de aceite

– 3 medidas del envase de yogur de harina

– 1 sobre de levadura

– 30g de Stevia

– 1 puñado de nueces

– 1 puñado de almendra laminada

– 1 puñado de piñones

– 1 pizca de canela en polvo

– 1 limón (la ralladura de su piel)

– 1 nuez de mantequilla

ELABORACIÓN:

Echar en un cuenco el yogur, añadir la Stevia, los huevos, la harina, la levadura y el aceite. Remover con movimientos envolventes hasta mezclar bien.

Rallar la corteza del limón, agregar a la masa y mezclar (siempre con movimientos envolventes). Añadir la almendra laminada, mezclar bien y verter en la cubeta, previamente engrasada con mantequilla. Distribuir por encima los piñones y las nueces, espolvorear con canela y cerrar la tapa.

Activar Menú Postres.

14 Apr

Bizcocho sin azúcar (apto para diabéticos)

INGREDIENTES:

– 4 huevos
– 120g harina
– 1 limón
– 10 gr. levadura en polvo
– 1 cucharadita de Stevia
– 1 cucharadita de agua de azahar
– 1 manzana
– 1 puñado de nueces
– 1 cucharadita de canela en polvo
– 1 cucharadita de mantequilla o de margarina

ELABORACIÓN:

Echar en un cuenco la harina y la levadura. Añadir las yemas de los huevos. Agregar el zumo de medio limón. Montar las claras a punto de nieve e incorporar, añadir el agua de azahar y el edulcorante y mezclar todo con movimientos envolventes. Agregar la ralladura de la piel del limón y seguir mezclando, siempre con movimientos envolventes.

Engrasar la cubeta con la mantequilla y verter la masa. Colocar encima la manzana pelada y cortada a gajos. Añadir las nueces y espolvorear con canela.

Cerrar la tapa e iniciar Menú Postres.

Cuando finalice el programa, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla.

Lo podemos servir tal cual o abrirlo y rellenarlo de mermelada sin azúcar.

Vídeo de la receta, paso a paso

04 Apr

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30 Jan

Manzanas asadas

INGREDIENTES:

– 3 manzanas
– 3 chorritos de miel

ELABORACIÓN:

Lavar las manzanas y hacer un hueco en el centro con la ayuda de un cuchillo. Echar un chorrito de miel dentro del hueco de cada manzana.

Colocar en la cubeta el cesto de asar y poner dentro las manzanas. Cerrar la tapa y asar, menú horno, 45 minutos a 180º

24 Jan

Bizcocho de naranja

INGREDIENTES:

– 1/2 naranja su zumo y la ralladura de este
– 200 gramos de harina
– 200 gramos de azúcar
– 3 huevos
– ½ azúcar vainillado
– 16 gramos Levadura
– 50 cc aceite
– 1 cucharada de mantequilla

ELABORACIÓN:

Se unta el molde con mantequilla y se enharina un poco. Se mezclan los ingredientes en una batidora grande o a mano. Se añaden dentro de la olla. Se extiende bien. Se programa horno, tapa cerrada 162º y 28 minutos.

Una vez finalizado se deja reposar unos tres minutos dentro de la máquina sin abrir, se desmolda y se deja enfriar.

16 Dec

Bizcocho con almendra y piñones

INGREDIENTES:

– 4 huevos
– 150g de azúcar
– 100g de mantequilla
– 100g de harina
– un puñado de almendras molidas
– un puñado de piñones
– 1 limón
– 1 sobre de levadura
– 1 pizca de azúcar vainillado
– 1 pizca de canela molida

ELABORACIÓN:

Echar en un cuenco la harina, los huevos, la mantequilla derretida, el sobre de levadura y el azúcar. Mezclar todo bien con movimientos envolventes.

Añadir la almendra picada y la corteza del limón rallada. Volver a mezclar, siempre con movimientos envolventes.

Engrasar el fondo de la cubeta con mantequilla y verter la mezcla del bizcocho. Añadir los piñones por encima. Cerrar la tapa y cocer, Menú Postres.

Sacar el bizcocho, ponerlo sobre una rejilla y espolvorear con azúcar vainillado y con canela. Dejar enfriar sobre la rejilla.

02 Aug

Bizcocho

INGREDIENTES:

– 1 sobre de preparado para bizcocho

– 1 nuez de mantequilla

– 1 pizca de canela molida

– 1 pizca de azúcar vainillado

ELABORACIÓN:

Engrasar la cubeta con mantequilla y verter el contenido del sobre. Cerrar la tapa e iniciar Menú Postre. Cuando finalice el programa, abrir la tapa, sacar el bizcocho, espolvorear con canela y azúcar y dejar enfriar sobre una rejilla.

14 Apr

Arroz con leche

Receta aportada por Debora, usuario del foro de Recetasnet.net

INGREDIENTES:

– 1 litro de leche
– 100 gr de arroz bomba
– 120 gr de azúcar
– 1 rama de canela
– piel de naranja
– piel de limón
– 1 cucharada de margarina o mantequilla
– canela en polvo (opcional)

ELABORACIÓN:

Ponemos la leche en la cubeta, las pieles de naranja y de limón y el palo de canela. Incorporamos el azúcar y por ultimo el arroz bomba. Mezclamos y cerramos la maquina.

Programamos a fuego lento,50 minutos, 90º.

Cuando finalice el programa, abrir, incorporar la margarina y mezclar. Volver a cerrar la tapa e iniciar Menú a Fuego Lento, 15 minutos a 90º.

Cuando termine el programa veremos que ha quedado muy cremoso, cuando enfríe, espesará un poco más, incorporar un chorreón de leche si se desea más líquido.

Servir en vasitos y espolvorear con canela molida.

13 Feb

Bizcocho 1 , 2 , 3

Receta aportada por Debora, usuario del foro de Recetasnet.net

INGREDIENTES:

– 1 yogur natural o de limón
– 1 medida del vaso del yogur de aceite de girasol
– 2 medidas del vaso del yogur de azúcar
– 3 medidas del vaso del yogur de harina para repostería
– 1 sobre de levadura
– 4 huevos
– esencia de limón

ELABORACIÓN:

En un cuenco ponemos el yogur y la medida de aceite. Incorporamos los 4 huevos. Unas gotas de esencia de limón. Empezamos a mezclar con la varilla. Incorporamos las medidas de azúcar, mezclamos. A continuación el sobre de levadura y las 3 medidas de harina. Mezclamos hasta que quede homogénea nuestra masa. Pincelamos de mantequilla la cubeta y vertemos la mezcla dentro de ella.

Cerramos la maquina y activamos Menú Postres.

09 Dec

Peras en almíbar light

INGREDIENTES:

– 3 peras blanquilla
– 1 ó 2 cucharadas sacarina granulada
– 1 cucharada de aroma de azahar
– 2 ramitas de canela
– 150cc de agua

ELABORACIÓN:

Poner en la cubeta las peras peladas, partidas por la mitad y descorazonas. Añadir el agua, la sacarina y las ramitas de canela. Agregar el aroma de azahar y cerrar la tapa.

Activar Menú a Fuego Lento, 10 minutos a 90º.

Cuando finalice el programa, sacar de la cubeta y dejar enfriar antes de servir.