Sopa de menudillos con champiñones
INGREDIENTES:
– 250g de champiñones
– 200g menudillos de gallina
– 1 litro de agua
– 1 pizca de azafrán
– 1 pellizco de sal
ELABORACIÓN:
Lavar y laminar los champiñones. Trocear los menudillos y echar a la cubeta, añadir el agua, la sal y el azafrán, remover y cerrar la tapa.
Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.