INGREDIENTES:
– 2 huevos cocidos (ver receta)
– 1 cucharada de mayonesa
– 1 anchoa en aceite
– ½ tomate
– 1 punta de pimiento italiano
– 4 aceitunas
– 1 pizca de sal
– 1 hilo de aceite
ELABORACIÓN:
Pelar los huevos y cortar por la mitad. Sacar las yemas y mezclarlas con la mayonesa y la anchoa. Rellenar con esta mezcla las claras, coronar con una aceituna y acompañar con el pimiento picado y el tomate cortado a gajos, sazonado y aliñado con unas gotas de aceite.
INGREDIENTES:
– 2 calabacines
– 6 huevos
– 1 pizca de sal
– 1 chorro de aceite
ELABORACIÓN:
Echar aceite en la cubeta, añadir el calabacín cortado a rodajas, sazonar y sofreír con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír, a 162º. Cuando esté en su punto cancelamos el programa.
Batir los huevos con una pizca de sal y añadir el calabacín al batido y mezclar bien. Verter la mezcla en la cubeta, cerrar la tapa y cuajar la tortilla, Menú Sofreír/Freír, 3 minutos a 162º.
Cuando finalice el programa, abrir, dar la vuelta a la tortilla y cuajar por la otra parte. Tapa cerrada, Menú Sofreír/Freír, 1 minuto a 151º
INGREDIENTES:
– 4 obleas para tartaletas, horneadas (ver receta)
– 2 lonchas de bacon
– ½ cebolleta
– 2 huevos
– 1 pizca de sal
ELABORACIÓN:
Batir los huevos con una pizca de sal, añadir el bacon troceado diminutamente al igual como la cebolleta y mezclar bien. Verter la mezcla en las obleas horneadas, colocar en la cubeta sobre el accesorio de asar, cerrar la tapa y activar Menú Horno, 20 minutos a 180º.
INGREDIENTES:
– 8 huevos
– 3 patatas
– 5 rodajas finas de sobrasada
– 1 chorrito de aceite
– 1 pellizco de sal
ELABORACIÓN:
Pelar y trocear las patatas.
Echar aceite en la cubeta, añadir las patatas, sazonar y freír. Tapa abierta Menú Sofreír/Freír a 162º. Hasta que veamos que las patatas están hechas.
Batir los huevos en un cuenco con una pizca de sal, añadir las patatas escurridas de su aceite, remover y verter la mezcla en la cubeta. Añadir la sobrasada troceada, remover, cerrar la tapa y cuajar la tortilla. Menú Sofreír/Freír, 3 minutos a 162º.
Cuando finalice el programa, dar la vuelta a la tortilla, cerrar la tapa y volver a repetir el mismo programa para cuajar por la otra parte. Menú Sofreír/Freír, 3 minutos a 162º.
INGREDIENTES:
– 450g de habas
– 1 cebolleta
– 8 huevos
– 1 vasito medidor de agua
– 1 chorro de aceite
– 1 pellizco de sal
ELABORACIÓN:
Echar en la cubeta un poco de aceite, las habas y la cebolleta troceada. Sazonar y añadir el agua. Cerrar la tapa y cocer. Menú Presión, 5 minutos a 166º.
Batir los huevos con una pizca de sal, añadir las habas escurridas y mezclar. Echar un poco de aceite en la cubeta y volcar la mezcla. Cerrar la tapa y cuajar la tortilla. Menú Horno, 12 minutos a 166º.
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