31 Oct

Feliz noche de Halloween

31 de octubre, murcielagos, brujas y fantasmas están por todas partes. Terroríficos espectros salen de sus tumbas. Los fantasmas pasean después de un año de descanso. Recuerda mirar debajo de tu cama, detrás de las puertas, dentro de tu armario y sobre todo no te quedes solo.

¡¡¡Qué tengas una noche de HALLOWEEN muy divertida y… muy, muy espeluznanteeee!!!

30 Oct

Juegos Halloween 2011

El objetivo de este juego es alinear, con rapidez, 3 o más objetos horizontal, o verticalmente, simplemente haciendo clic con el ratón.

Tienes 5 minutos para recoger tantos puntos como puedas. ¡Actua rápido!

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Demuestra tu habilidad quitándole la Robochef a los monstruos.

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30 Oct

Espárragos con pechuga de pavo a la plancha

INGREDIENTES:

– 1 manojo de espárragos verdes
– 4 cortadas de fiambre de pechuga de pavo
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal Maldon

ELABORACIÓN:

Quitar la parte leñosa de los espárragos y lavar.

Colocar los espárragos y las cortadas de fiambre de pavo en la cubeta y activar con la tapa abierta Menú Dorar/Plancha a 175º y asar dando la vuelta. Cuando veamos que está en su punto cancelar el programa.

Aliñar los espárragos con un hilo de aceite, sazonar con sal Maldon y servir.

30 Oct

Ensaladilla con crumble de papas

INGREDIENTES:

– 750g ensaladilla congelada
– 1 lata de bonito
– 2 cucharadas de mayonesa
– 6 palitos de surimi
– 1 litro de agua
– 1 pellizco de sal
– 1 paquete chips de patata
– 1 pizca de orégano
– 1 pizca sazonador ajo y pimentón

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta la ensaladilla congelada, añadir el agua y la sal, cerrar la tapa y activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa, colar y dejar enfriar.

Añadir los palitos de surimi cortados a rodajas, el atún desmigado y escurrido de su aceite y remover. Agregar la mayonesa y mezclar bien.

Poner en el centro de cada plato a llevar a la mesa un aro de emplatar y rellenar con la ensaladilla. Retirar el aro.

Estrujar con las manos los chips de patata sin llegar a triturarlos demasiado y colocarlos encima de la ensaladilla. Espolvorear con el sazonador de ajo y pimentón y con el orégano y servir.

28 Oct

Pollo a la mostaza en bolsa de asar

INGREDIENTES:

– 750g filetes de pechuga de pollo
– 15g de mostaza
– 1 cucharada de ketchup
– 1 pizca sazonador Toque Ibérico
– 40cc de vino blanco
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Poner las pechugas en un bol y sazonar, echar por encima la mostaza y pincelar bien con ella la carne, condimentar con el sazonador. Añadir el ketchup y pincelar con él también la carne. Agregar el vino y dejar en maceración unos 30 minutos.

Meter las pechugas y el líquido de la maceración dentro de una bolsa de asar, cerrarla bien y colocar en la cubeta sobre el accesorio de asar.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 30 minutos a 180º.

Cuando finalice el programa, sacar de la bolsa, emplatar y servir.

 

 

27 Oct

Sepia a la tinta de calamar

INGREDIENTES:

– 1 sepia
– ½ cebolla
– 3 bolsitas de tinta de calamar
– 2 cucharadas de salsa verde
– 1 chorrito de aceite
– 80cc de agua
– 1 ramito de perejil
– 1 cucharadita de pimentón
– 1 puñado de piñones

ELABORACIÓN:

Echar el aceite en la cubeta y añadir la cebolla pelada y troceada a taquitos. Activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír a 172º.

Mientras limpiar la sepia y trocear.

Cuando la cebolla ya esté pochada, añadir el pimentón, remover y cancelar el programa. Agregar a la cubeta la sepia troceada, la tinta de calamar y la salsa verde. Remover y añadir el agua y los piñones. Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego Lento, 10 minutos a 90º.

Emplatar, echar por encima el perejil troceado y servir.

 

 

26 Oct

Calabaza asada al romero

En la celebración de la noche de Halloween no puede faltar en la mesa la calabaza. Os dejamos una forma distinta de prepararla.

INGREDIENTES:

– ½ calabaza
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal Maldon
– 1 cucharadita de romero

ELABORACIÓN:

Partir la calabaza por la mitad, practicar unos cortes con el cuchillo en su carne, pincelar con aceite y espolvorear con romero.

Colocar en la cubeta y cerrar la tapa. Activar Menú Horno, 30 minutos a 176º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y pinchar para asegurarse de que está bien asada, pues el tiempo de asado depende un poco de lo grande que sea la calabaza, sazonar con unos cristales de sal Maldon y servir.

25 Oct

Pollo al horno en su jugo

INGREDIENTES:

– 2 cuartos traseros de pollo
– 1 cucharadita sazonador de ajo y pimentón
– 1 cucharadita de orégano
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Colocar en la cubeta la carne con la parte de la piel hacia abajo, sazonar, condimentar con el sazonador de ajo y pimentón, espolvorear con orégano y cerrar la tapa.

Activar Menú Horno, 15 minutos a 162º.

Cuando termine el programa, abrir la tapa, dar la vuelta a la carne, volver a cerrar y activar Menú Mantener caliente, unos 15 minutos más, así la carne se terminará de hacer y como la temperatura es tan suave, hará que esta suelte sus jugos.

Emplatar y regar con su propio jugo.

Blog Oficial de Robochef
El primer Robot de Cocina que funciona mediante inducción.