El blog oficial del robot de cocina ROBOCHEF, el primer robot que cocina por inducción. Asa, fríe, hornea, descongela, es programable hasta con 24 horas de antelación y conserva la comida caliente hasta la hora de comer. ¡Deja que cocine él!
Posted in Verduras on jul 31st, 2012
INGREDIENTES: – 1 manojo de acelgas – 2 patatas – 1 cebolla – 1´5 L de agua – 1 pellizco de sal – aceite – vinagre ELABORACIÓN: Lavar bien las acelgas, trocear y echar a la cubeta. Pelar las patatas y la cebolla y añadir. Agregar el agua y la sal. Remover, cerrar la tapa [...]
Posted in Pescados y mariscos on jul 27th, 2012
INGREDIENTES: – 650g de huesos de rape – 1 cebolla – 2 hojitas de laurel – 1 pellizco de sal – 1500cc de agua – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Echar todos los ingredientes en la cubeta. Cerrar la tapa e iniciar menú presión, 10 minutos a 110º. Cuando finalice el programa, sacar la cubeta [...]
Posted in Pescados y mariscos on jul 24th, 2012
INGREDIENTES: – 4 sepias pequeñas – 1 patata grande – ½ pimiento verde – 1 cebolla – 1 cucharadita de pimentón – 80cc de vino blanco – 80cc de agua – 1 ramito perejil picado – 1 chorrito de aceite – 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Echar un chorrito de aceite en la cubeta y [...]
Posted in Uncategorized on jul 23rd, 2012
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Posted in Aperitivos on jul 23rd, 2012
INGREDIENTES: – Pasta para albóndigas de bacalao (ver receta) – 4 barquillos para helado – hojas de lechugas variadas – 4 cucharadas surimi deshilachado – 1 puñado de nueces – 1 hilo de aceite ELABORACIÓN: Pincelar la cubeta con aceite. Hacer bolitas con la pasta de bacalao y colocarlas en la cubeta. Activar con la [...]
Posted in Pastas y arroces on jul 23rd, 2012
INGREDIENTES: – 5 langostinos – 10 gambas arroceras – 200g calamares – 1 tomate – 2 dientes de ajo – 1 ramito de perejil – 1 vasito medidor de arroz bomba – 5 vasitos de caldo de pescado – azafrán – aceite ELABORACIÓN: Echar un poco de aceite en la cubeta y saltear con la [...]
Posted in Aves y caza on jul 6th, 2012
INGREDIENTES: – 4 contramuslos de pollo – 1 pomelo – 1 chorreón de miel – 1 pizca de sal – 1 pizca de pimienta – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Salpimentar los contramuslos de pollo. Echar en la cubeta un chorrito de aceite y sofreír. Tapa abierta, menú freír/sofreír a 151º. Mientras, exprimir el zumo [...]
Posted in Verduras on jul 4th, 2012
INGREDIENTES: – 1 berenjena – 1 calabacín – 2 cebolletas – 1 pizca de sal maldon – 1 chorrito de aceite de oliva ELABORACIÓN: Poner en la cubeta la berenjena y el calabacín partidos por la mitad y con la parte de la piel hacia abajo, echar encima las cebolletas y aliñar con un hilo [...]
Posted in Pescados y mariscos on jul 2nd, 2012
INGREDIENTES: – 250g Cañaillas – 500cc agua – sal ELABORACIÓN: Echar las cañaillas en la cubeta, añadir el agua y la sal. Cerrar la tapa y programar menú presión, 10 minutos a 110º. Colar y enfriar bajo el chorro de agua fresca
Posted in libros digitales on jul 1st, 2012
Ya está disponible la descarga del libro de recetas del mes de julio en el foro de Recetasnet.net http://recetasnet.net/foros/index.php Os recordamos que para poderse descargar los libros que mensualmente se publican es necesario estar registrado en el foro.
Sardinas con debolla
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