Posted in Carnes y Guisos on ene 25th, 2012
INGREDIENTES: – 250g lentejas (de las que no necesitan remojo) – 1 zanahoria – 1 hueso de jamón – 1 puerro – 2 hojas de laurel – 1500cc de agua – 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Echar en la cubeta las lentejas y la zanahoria pelada y cortada a rodajas. Añadir el agua, las hojas [...]
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Posted in Carnes y Guisos on ene 8th, 2012
INGREDIENTES: (Para 2 personas) – 140g lentejas – 2 ramas de cardo – 2 muslos de pollo – 800cc de agua – 1 pellizco de sal – 1 pizca de azafrán ELABORACIÓN: Limpiar de filamentos duros el cardo, trocear y lavar. Echar en la cubeta las lentejas, previamente puestas a remojo. Añadir el cardo, los [...]
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Posted in Carnes y Guisos on may 17th, 2011
INGREDIENTES: – 300g lentejas de las que no necesitan remojo – 4 rodajas de ossobuco – 1 zanahoria – 1 litro de agua – 1 pellizco de sal – 1 cucharadita sazonador ajo y cebolla – 1 cucharadita sazonador ajo y pimentón ELABORACIÓN: Pelar y cortar a rodajas la zanahoria. Introducir en la cubeta junto [...]
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Posted in Carnes y Guisos on ene 19th, 2011
INGREDIENTES: – 400g lentejas – 100g chorizo – 80g chistorra – 1500cc caldo de ave ELABORACIÓN: Echar en la cubeta las lentejas (se han usado lentejas de las que no necesitan remojo). Agregar el chorizo cortado a rodajas y la chistorra también cortada a rodajas. Añadir el caldo. Cerrar la tapa y activar Menú Verduras. [...]
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Posted in Carnes y Guisos on jul 23rd, 2010
INGREDIENTES: – 60g de jamón serrano – 300g lomo adobado – 400g lentejas de cocción rápida – 700cc agua – 1 pellizco de sal – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Echar el aceite en la cubeta y añadir el jamón a taquitos y la carne a tiras. Agregar el agua y la sal, remover y [...]
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Posted in Carnes y Guisos on may 13th, 2010
INGREDIENTES: – 4 carrilladas de cerdo – 180g de lentejas rápidas (las que no necesitan remojo) – 1 pellizco de sal – 1 pizca de pimienta molida – 1 cucharadita de cúrcuma – 1 vaso de vino blanco – 800cc de agua – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Echar el aceite en la cubeta, colocar [...]
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