11 Feb

Ensaladilla de espirales

INGREDIENTES:

– 80g de espirales al huevo
– 125g surimi
– 1 lata de atún
– 1 lata de maíz dulce
– 3 cucharadas mayonesa Light
– 1 chorrito de ketchup
– 800cc de agua
– 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN:

Echar los espirales en la cubeta, añadir el agua, sazonar y cerrar la tapa.

Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.

Cuando finalice el programa, colar los espirales, refrescar con agua y dejar enfriar completamente.

Mezclar con el atún, el surimi a hilos, el maíz, la mayonesa y el ketchup. Remover para mezclar bien y servir.

24 Oct

Pasta con tomate, pavo y pollo

INGREDIENTES:

– 350g picada de pavo y pollo
– 200g de pasta
– 1 cebolla
– 1 diente de ajo
– 400g tomate triturado
– 1 cucharadita romero
– 1 cucharadita orégano
– 1 pellizco de sal
– 1 chorrito de aceite
– 1 litro de agua

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta el aceite y añadir la cebolla cortada en pluma y el diente de ajo pelado y laminado. Activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír a 172º.

Cuando la cebolla esté transparente, agregar las carnes picadas y sellar. Cancelar el programa.

Añadir el tomate, sazonar y remover. Agregar el romero y el orégano y volver a remover para mezclar. Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego lento, 15 minutos a 80º.

Cuando finalice el programa, sacar de la cubeta y reservar.

Echar en la cubeta la pasta (en este caso se ha usado restos de un paquete de Espirales y de otro de Amorelli) Añadir el agua, sazonar y cerrar la tapa. Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º. Cuando finalice el programa, colar la pasta y volver a introducir en la cubeta la mezcla de carne con tomate y la pasta escurrida. Remover bien para mezcla sabores y servir.

19 May

Espirales con carne y tomate

INGREDIENTES:

– 250g espirales
– 350g tomate frito
– 2 dientes de ajo
– 400g carne picada
– 800cc caldo de ave
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta la pasta, agregar el caldo, remover y cerrar la tapa. Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º. Cuando finalice el programa, escurrir y reservar.

Secar la cubeta y echar en ella el aceite, la carne y los dientes de ajo pelados y troceados, sazonar y freír con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír, a 175º. Cuando la carne ya esté, agregar el tomate frito y remover. Introducir la pasta, remover para mezclar, cancelar el programa y servir.

23 Feb

Ensalada de espirales

INGREDIENTES:

– 110g espirales de pasta de colores
– 1 tomate
– 1 pimiento verde italiano
– 10 palitos de surimi
– 1 chorrito de aceite
– 1 chorrito de vinagreta balsámica
– 1 litro de agua
– 1 pellizco de sal

ELABORACIÓN:

Echar la pasta en la cubeta, agregar el agua, sazonar y cerrar la tapa. Activar Menú Pastas.

Cuando acabe el programa, colar la pasta, refrescar bajo el chorro de agua, verter en un cuenco y dejar enfriar.

Mientras, pelar y trocear el tomate, cortar a trocitos pequeños el pimiento y sazonar. Agregar al cuenco con la pasta. Añadir el surimi a tiras y mezclar. Aliñar con la vinagreta balsámica y con un hilo de aceite. Mezclar todo bien y servir.