Posted in Huevos on dic 28th, 2012
INGREDIENTES: – 1 manojo de espárragos verdes – 5 huevos – 1 pellizco de sal – 1 chorrito de aceite – agua (1/2 vasito medidor) ELABORACIÓN: Desechar los extremos duros de los espárragos y trocearlos. Echar en la cubeta junto con un chorrito de aceite y sazonar. Añadir el agua, remover, cerrar la tapa e [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on feb 20th, 2012
INGREDIENTES: – 6 huevos – 2 patatas – 4 calçots – 1 pellizco de sal – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Pelar y trocear las patatas. Cortar el tallo verde y las puntas de los calçots, quitar las primeras capas y trocear. Echar un chorrito de aceite en la cubeta y activar con la tapa [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on dic 23rd, 2011
INGREDIENTES: – 6 huevos – 1 lata de atún – 1 pellizco de piñones – 1 ramito de perejil – 1 pizca de sal – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Batir los huevos con una pizca de sal y mezclar con el atún y el perejil troceado, agregar lo piñones y mezclar todo bien. Echar [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on jun 3rd, 2011
INGREDIENTES: – 6 huevos – 2 cebolletas – 1 lata de atún en aceite – 1 ramito de perejil – 1 chorrito de aceite – 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Pelar y trocear la cebolleta. Cascar los huevos en un cuenco, sazonar y batir. Añadir la cebolleta troceada, el atún desmigado y escurrido de su [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on may 20th, 2011
INGREDIENTES: – 2 patatas grandes – 1 chorizo – 8 huevos – 1 chorrito de aceite – 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Pelar y trocear las patatas y echar en la cubeta junto con el aceite. Freír con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír a 172º. Mientras cortar a rebanadas el chorizo y batir [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on mar 4th, 2011
INGREDIENTES: – 8 huevos – 1 patata grande – 2 manojos de ajos tiernos – 1 pellizco de sal – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Limpiar los ajos y cortar dejando solo la parte más tierna y trocear. Echar en la cubeta el aceite y la patata pelada y troceada, añadir los ajos, sazonar y [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on feb 1st, 2011
INGREDIENTES: – 6 huevos – 250g de champiñones laminados – 1 cucharadita de ajo picado – 1 chorrito de aceite – 1 pizca de sal ELABORACIÓN: Echar en la cubeta el aceite, los champiñones y sazonar. Agregar el ajo y cerrar la tapa. Activar Menú a Fuego Lento, 10 minutos a 95º. Mientras, batir los [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on ene 14th, 2011
INGREDIENTES: – 6 huevos – 400g de acelgas congeladas o frescas – 2 patatas – 2 cebolletas – 1 chorro de aceite – 1 pellizco de sal ELABORACIÓN: Echar en la cubeta el aceite, las patatas y las cebolletas peladas y troceadas, sazonar y freír. Tapa abierta, Menú Sofreír/Freír a 162º. Cuando veamos que ya [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on jul 1st, 2010
INGREDIENTES: – 8 huevos – 3 pimiento italianos fritos (ver receta) – 1 bolsa pequeña de chips de patatas – 1 pizca de sal – 1 chorrito de aceite ELABORACIÓN: Batir loS huevos en un cuenco con una pizca de sal. Machacar con las manos los chips de patatas y agregar el batido. Añadir los [...]
Read Full Post »
Posted in Huevos on jun 24th, 2010
INGREDIENTES: – 2 calabacines – 6 huevos – 1 pizca de sal – 1 chorro de aceite ELABORACIÓN: Echar aceite en la cubeta, añadir el calabacín cortado a rodajas, sazonar y sofreír con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír, a 162º. Cuando esté en su punto cancelamos el programa. Batir los huevos con una pizca de [...]
Read Full Post »