Alitas de pollo al curry
INGREDIENTES:
– 250 grs. alitas de pollo
– 1 cebolla mediana
– 2 cucharadas curry
– Sal fina a gusto
– 160 cc vino blanco
– 160 cc de agua
– 2 cucharadas de aceite
ELABORACIÓN:
Pelar y cortar la cebolla en gajos. Limpiar y cortar las alitas.
Echar en la cubeta el aceite y las alitas.
Activar con la tapa abierta, Menú Sofreír/ Freír, 1 minuto, 169 grados; agregar las 2 cucharadas de curry. Cuando tomen color, agregar la cebolla, dejar hasta que este transparente y cancelar el programa.
Agregar el vino blanco, el agua y sazonar. Cocer con la tapa abierta, Menú a Fuego Lento, 10 minutos a 98 grados.