08 Nov

Setas al romero

INGREDIENTES:

– 200g de setas
– 3 ramitas de romero fresco
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal

ELABORACIÓN:

Limpiar bien las setas con la ayuda de un cepillo y papel de cocina si es necesario (No es recomendable ponerlas a remojo para limpiarlas ya que las setas son muy porosas, absorben mucho el agua y pierden sabor). Trocear las más grandes y echar en la cubeta, añadir el aceite y dos ramitas de romero.

Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego Lento, 35 minutos a 70º.

Antes de servir, sazonar ligeramente y adornar con una ramita fresca de romero.

[youtube]shFsTmZB6f0]

 

 

Blog Oficial de Robochef
El primer Robot de Cocina que funciona mediante inducción.