19 Feb

Longanizas con champiñones y ajos tiernos

INGREDIENTES:

– 400g de longanizas
– 300g de champiñones
– 1 manojo de ajos tiernos
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Echar el aceite en la cubeta, colocar las longanizas y sofreír con la tapa abierta. Menú Sofreír/Freír, a 180º.

Mientras, pelar y trocear los ajos y sazonar. Agregar a la cubeta y remover. Añadir los champiñones limpios y troceados, sazonar, volver a remover. Cancelar el programa y cerrar la tapa. Activar Menú a Fuego Lento, 10 minutos a 70º.

 

 

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