06 Jan

Arroz caldoso

INGREDIENTES:

– 500g pollo troceado
– 1 nabo
– 3 ramas de cardos
– 100g alubias
– 200g. de arroz
– 1 litro de agua
– 1 pellizco de sal
– 1 pizca de azafrán

ELABORACIÓN:

Echar en la cubeta el pollo con las alubias, el nabo pelado y troceado y el cardo limpio y troceado. Agregar el agua, la sal y el azafrán. Cerrar la tapa y activar Menú a Fuego Lento, 1 hora 30 minutos, a 80º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa y añadir el arroz, remover y cerrar la tapa. Activar Menú Presión, 1 minuto a 110º.

 

 

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