08 Mar

Longanizas al vino con tomate

INGREDIENTES:

– 8 longanizas
– 500g tomate frito
– 1 chorro de vino blanco
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Colocar las longanizas en la cubeta, regar con un hilo de aceite y activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír, a 175º.

Dar la vuelta a las longanizas para dorar por todas partes. Cuando ya estén doradas, añadir el vino y dejar unos minutos para que evapore el alcohol. Añadir el tomate frito y cancelar el programa. Dar un par de vueltas para atemperar el tomate y servir.

 

 

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