Hervido de acelgas

INGREDIENTES:

– 1 manojo de acelgas

– 2 patatas

– 1 cebolla

– 1´5 L de agua

– 1 pellizco de sal

– aceite

– vinagre

ELABORACIÓN: 

Lavar bien las acelgas, trocear y echar a la cubeta. Pelar las patatas y la cebolla y añadir. Agregar el agua y la sal. Remover, cerrar la tapa e iniciar el menú verduras.

 Servir las verduras con las vinagreras para que cada comensal se aliñe el plato a su gusto.