15 Aug

Patatas asadas rellenas de chistorra

INGREDIENTES:

– 2 patatas
– 1 chistorra
– 1 pizca de sal Maldon
– 2 ramitas de romero

ELABORACIÓN:

Pelar las patatas y con ayuda de un descorazonador de manzanas hacer un hueco en el centro a lo largo de las patatas.

Partir la chistorra por la mitad y rellenar los huecos. Colocar sobre un trozo de papel de aluminio, poner encima una ramita de romero y envolver. Colocar en la cubeta, cerrar la tapa y asar.

Menú Horno, 25 minutos a 162º. A mitad de tiempo, abrir, dar la vuelta a las patatas, volver a cerrar y dejar que finalice el programa.

Quitar el papel de aluminio, sazonar con sal Maldon y servir.

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