Puchero de osobuco (Receta paraguaya)

INGREDIENTES
(para 2 personas)

– 2 rodajas de osobuco
– 1 tomate tipo perita
– ½ locote verde
– 1 cebolla
– 2 zanahorias pequeñas
– 100 grs. Poroto manteca
– 480cc agua
– 1 cubito de caldo de carne
– Sal a gusto

ELABORACIÓN:

Lavar los porotos y picar el resto verduras.

Poner primero en la olla las rodajas de osobuco. Agregar las verduras, el agua, el cubito de caldo, y la sal.

Cerrar la tapa y activar Menú Presión, 110 grados, 8 minutos.