21 Aug

Merluza con juliana de mar

INGREDIENTES:

– 680g merluza en rodajas
– 2 cucharadas sopa juliana de mar deshidratada
– 1 cucharada sazonador de ajo y cebolla
– 1 pizca de sal
– aceite
– 500cc de agua

ELABORACIÓN:

Echar el agua en la cubeta con una pizca de sal y las dos cucharadas de sopa juliana de mar. Colocar encima el cesto de cocer al vapor con el pescado dentro, sazonar, añadir un hilo de aceite y el sazonador de ajo y cebolla. Cerrar la tapa y cocer.

Menú a Fuego Lento, 30 minutos a 98º.

Servir la merluza acompañada de la sopa de juliana.

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