12 Oct

Melocotones asados

INGREDIENTES:

– 2 melocotones
– 350cc de agua
– 3 cucharadas de azúcar
– 1 ramita de canela
– 1 chorrito de caramelo líquido

ELABORACIÓN:

Lavar bien los melocotones, pelar, partirlos por la mitad y quitarles el hueso.

Echar en la cubeta el agua, el azúcar, las pieles y los huesos de los melocotones y la ramita de canela partida por la mitad. Colocar encima el accesorio de asar con los melocotones dentro. Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 1 minuto a 162º.

Sacar los melocotones, colar el almíbar y dejar enfriar.

Servir los melocotones regados con el almíbar. Decorar el plato con un hilo de caramelo líquido y una ramita de canela.

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