Compota navideña de frutas

INGREDIENTES:

– 1 membrillo
– 1 manzana
– ½ limón (su zumo)
– 1 puñado de uvas pasas
– 4 ciruelas pasas
– 5 orejones de melocotón
– 2 cucharadas de agua de azahar
– 2 cucharadas de azúcar
– 500cc de agua

ELABORACIÓN:

Pelar el membrillo, descorazonar y trocear, rociar con el zumo de limón para que no se oxide.

Pelar, descorazonar y trocear la manzana.

Echar el agua y todas las frutas en la cubeta (incluidas las secas). Agregar el agua de azahar, el azúcar, remover y cerrar la tapa.

Activar Menú a Fuego Lento, 13 minutos a 98º.

Dejar templar y servir.

NOTA: se le puede echar más cantidad de azúcar, según nos guste de dulce. Así como también se le puede añadir una ramita de canela.