18 May

Sopa de verduras

INGREDIENTES:

– 200g col lombarda
– 1 patata
– 1 nabo
– 1 zanahoria
– 1 puerro
– 1 litro caldo de ave
– 3 huevos cocidos (Ver receta)

ELABORACIÓN:

Pelar y trocear en juliana todas las verduras y echar en la cubeta. Agregar el caldo, cerrar la tapa y cocer. Menú verduras.

Trocear los huevos cocidos, mezclar con la sopa y servir.

 

 

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