29 Jun

Guisado de pollo

INGREDIENTES:

– 1Kg de pollo troceado
– 2 cebollas
– 2 hojitas de laurel
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal
– 80cc de brandy
– 1 vasito medidor de agua

ELABORACIÓN:

Echar el aceite y el pollo en la cubeta, sazonar y remover. Agregar las cebollas peladas y cortadas a gajos, sazonar y remover. Añadir las hojitas de laurel y activar con la tapa abierta Menú Sofreír/Freír, a 172º. Sofreír ligeramente.

Agregar el brandy y el agua. Cerrar la tapa y activar Menú Carnes.

 

 

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