23 Oct

Alcachofas asadas

INGREDIENTES:

– 5 alcachofas
– 1 pizca de sal Maldon
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Quitar las hojas duras exteriores de las alcachofas y cortar las puntas, partir por la mitad y colocar en la cubeta.

Cerrar la tapa y activar Menú Horno, 5 minutos a 173º.

Cuando finalice el programa, abrir, dar la vuelta a las alcachofas y volver a cerrar la tapa. Si no tenemos prisa dejarlas con la máquina apagada, para que se doren por la parte de arriba, si queremos comer enseguida, activar de nuevo Menú Horno, 2 minutos a 173º.

Emplatar, regar con un hilo de aceite, sazonar y servir.

 

 

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