03 Jan

Guisado de pavo

INGREDIENTES:

– 500g pavo para guisar troceado
– ½ pimiento rojo
– 1 puerro
– 2 patatas grandes
– 1 chorrito de aceite
– 1 pizca de sal
– 1 litro de agua

ELABORACIÓN:

Echar el aceite en la cubeta con el puerro y el pimiento troceado. Sofreír con la tapa abierta, Menú Sofreír/Freír a 175º. Cuando ya esté añadir las patatas troceadas y el pavo, saltear para sellar la carne y cancelar el programa.

Agregar el agua y la sal, cerrar la tapa y activar Menú Presión, 2 minutos a 110º.

 

 

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