29 Feb

Hamburguesas de pavo y pollo

INGREDIENTES:

– 350g picada de pavo y pollo
– 1 huevo
– 1 cucharadita sazonador de ajo y pimentón
– 1 pizca sazonador Toque Italia
– 1 pizca de orégano
– 1 pizca de sal
– 3 cucharadas levadura de cerveza
– 1/2 cucharada de pan rallado
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Echar en un cuenco las carnes picadas. Añadir el huevo, la sal, el sazonador de ajo y pimentón, el sazonador Toque Italia y el orégano. Agregar la levadura de cerveza y el pan rallado, mezclar todo bien.

Coger pequeñas porciones de mezcla y darles la forma de la hamburguesa.

Engrasar la cubeta con un poco de aceite y activar, con la tapa abierta, Menú Dorar/Plancha a 172º e ir asando por tandas, dando la vuelta hasta dorar por ambas partes. Cancelar el programa y servir.

 

 

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