27 Jul

Carrilleras a la Fanta de limón

INGREDIENTES:

– 4 carrilleras de cerdo
– ½ litro de Fanta de Limón
– ½ sobre de sopa de cebolla
– 1 pizca de sazonador Toque Italia
– 1 pizca de sal
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Limpiar las carrilleras y colocarlas en la cubeta con un poco de aceite, sazonar con la sal y las especias, sellar con la tapa abierta. Menú Sofreír/Freír, a 151º. Cuando ya estén selladas cancelar el programa.

Añadir la Fanta y la sopa de cebolla de sobre, remover, cerrar la tapa y cocer. Menú Carnes.

Quedará un caldo muy reducido y caramelizado debido al azúcar del refresco.

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