Huevo poché

INGREDIENTES:

– 1 huevo
– 1 pizca de sal
– 600cc de agua
– 1 chorrito de aceite

ELABORACIÓN:

Forrar una taza con papel film y pincelarlo con aceite (para luego poderlo despegar más fácilmente). Cascar el huevo y dejarlo caer dentro, sazonar y cerrar atándolo con hilo de bramante, formando un paquete.

Echar el agua en la cubeta y colocar dentro el paquete, cerrar la tapa e iniciar Menú a Fuego Lento, 1 minuto a 80º.

Cuando finalice el programa, abrir la tapa sacar el paquete, quitar el film y servir.